Der Markt für stillen Wein hatte im Jahr 2023 einen Wert von 266,32 Mrd. USD. Daher wird prognostiziert, dass der Markt bis 2032 voraussichtlich 423,91 Mrd. USD erreichen wird, mit einer CAGR von 5,3 % im Zeitraum von 2024 bis 2032.
Stillwein bezieht sich auf eine Weinsorte, die ohne Kohlensäure hergestellt wird, was bedeutet, dass sie nicht prickelnd ist und keine Blasen aufweist. Es ist die gebräuchlichste Weinsorte und kann je nach Farbe, Süße und Rebsorte in mehrere Kategorien eingeteilt werden. Der Markt für stille Weine, der nicht schäumende Weine wie Rot-, Weiß- und Roséweine umfasst, stellt ein bedeutendes Segment der globalen Industrie für alkoholische Getränke dar. Der Markt zeichnet sich durch seine große Vielfalt an Geschmack, Herkunft und Preis aus und richtet sich an ein breites Spektrum an Verbraucherpräferenzen und demografischen Merkmalen. Der globale Markt für stille Weine verzeichnet weiterhin ein stetiges Wachstum, das auf Faktoren wie steigende verfügbare Einkommen, sich wandelnde Verbrauchergeschmäcker und die steigende Beliebtheit von Wein als Lifestyle-Getränk zurückzuführen ist.
Die Verbrauchertrends deuten auf eine Verschiebung hin zur Premiumisierung hin, bei der die Verbraucher bereit sind, mehr für höherwertige Weine auszugeben. Dies zeigt sich besonders in reifen Märkten wie Europa und Nordamerika. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an biologischen und nachhaltigen Weinen, die breitere Trends in Bezug auf Gesundheitsbewusstsein und Umweltbewusstsein widerspiegeln.
Hauptakteure:
E. & J. Gallo Winery (USA), Constellation Brands (USA), Pernod Ricard (Frankreich), Treasury Wine Estates (Australien), The Wine Group (USA), Accolade Wines (Australien), F. Korbel & Bros. (USA), Cavit (Italien), Cantine Riunite & CIV (Italien), Concha y Toro (Chile), Viña Santa Rita (Chile), Grupo Peñaflor (Argentinien), Castel Frères (Frankreich), Viña Cono Sur (Chile), Miguel Torres (Spanien), Felix Solis Avantis (Spanien), Zonin1821 (Italien), Laithwaites Wine (Vereinigtes Königreich), J. García Carrión (Spanien), Louis Latour (Frankreich) und andere aktive Akteure.
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Die Vertriebskanäle entwickeln sich weiter, wobei der E-Commerce eine immer wichtigere Rolle spielt. Der Online-Weinverkauf ist stark gestiegen, insbesondere nach der Pandemie, da die Verbraucher die Bequemlichkeit und Zugänglichkeit des Online-Weinkaufs zu schätzen wissen. Der traditionelle Einzelhandel und der Weinfachhandel halten jedoch nach wie vor einen bedeutenden Marktanteil. Der Markt für stille Weine ist bereit für ein anhaltendes Wachstum, angetrieben von dynamischen Verbraucherpräferenzen und wachsender globaler Reichweite. Produzenten, die sich auf Qualität, Nachhaltigkeit und innovative Marketingstrategien konzentrieren, werden in diesem wettbewerbsintensiven Umfeld wahrscheinlich erfolgreich sein.
Die Präferenzen der Verbraucher für einen gesünderen Lebensstil waren in den letzten Jahren eine wichtige treibende Kraft für das Wachstum des Marktes für stille Weine. Da immer mehr Menschen Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden legen, suchen sie nach Produkten, die zu ihren Ernährungs- und Lebensstilentscheidungen passen, und dennoch passt Wein perfekt dazu.
Einer der Schlüsselfaktoren, die zur Attraktivität von Stillwein bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beitragen, sind seine wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile. Studien haben gezeigt, dass ein mäßiger Konsum von Wein, insbesondere von Rotwein, aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten kann, einschließlich potenzieller kardiovaskulärer Vorteile und des Schutzes vor bestimmten Krankheiten. Diese Wahrnehmung hat dazu geführt, dass die Verbraucher stillen Wein als gesündere Alternative zu anderen alkoholischen Getränken ansehen.
Globaler Markt für stille Weine, Segmentierung
Der Markt für Stillwein ist nach Weinsorte, Rebsorte, Vertriebskanal, Verpackungsart, Geschmack, Zertifizierung und Nachhaltigkeit sowie Region unterteilt.
Art des Weins:
Das Rotweinsegment ist seit langem ein Kraftpaket auf dem Stillweinmarkt und hat einen erheblichen Anteil an den Verbraucherpräferenzen und Markteinnahmen. Es gibt mehrere Faktoren, die zu seiner Dominanz beitragen. Die Beliebtheit von Rotwein ist in vielen Regionen der Welt tief in kulturellen und sozialen Traditionen verwurzelt. Es wurde mit Raffinesse, Feiern und sogar gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, was dazu beigetragen hat, seinen Reiz zu erhalten. Die Vielseitigkeit des Rotweins spricht eine Vielzahl von Geschmäckern und Anlässen an. Ob es sich um einen kräftigen Cabernet Sauvignon, einen sanften Merlot oder einen fruchtigen Pinot Noir handelt, es gibt einen Rotwein für jeden Gaumen und jede Kombination.
Rebsorte:
Das Segment der sortenreinen Weine dominiert den Markt für Stillweine und zeigt die Vielfalt und den Reichtum der Rebsorten weltweit. Jede Rebsorte bietet unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Aromen und Eigenschaften, die das einzigartige Terroir widerspiegeln, in dem die Trauben angebaut werden. Cabernet Sauvignon sticht als führender Akteur hervor, der für seine Kühnheit und Tiefe bekannt ist und oft Noten von schwarzer Johannisbeere, Zeder und Minze verkörpert. Chardonnay folgt dicht dahinter und wird für seine Vielseitigkeit gefeiert, die von knackig und erfrischend bis cremig und vollmundig reicht, mit Aromen, die von Zitrusfrüchten und grünem Apfel bis hin zu buttriger Eiche reichen.
Region:
Europa ist seit langem ein Synonym für guten Wein, und dieser Ruf wird Bestand haben, da es weiterhin den Markt für stille Weine dominiert. Mit einer jahrhundertealten Geschichte der Weinherstellung haben europäische Länder wie Frankreich, Italien, Spanien und Portugal die Kunst der Herstellung hochwertiger Stillweine perfektioniert, die weltweit verehrt werden. Frankreich ist ein Leuchtturm der Exzellenz in der Welt des Weins und verfügt über renommierte Regionen wie Bordeaux, Burgund und Champagne. Dicht gefolgt von Italien, das mit seiner vielfältigen Auswahl an Rebsorten aus Regionen wie der Toskana, dem Piemont und Venetien die Gaumen auf der ganzen Welt verzaubert. Die spanischen Weine Rioja, Ribera del Duero und Priorat haben ebenfalls internationale Anerkennung gefunden, während Portugals Port- und Douro-Weine einzigartige Aromen bieten.
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Einige der führenden Marktteilnehmer auf dem Markt für stillen Wein sind
- Via Santa Rita (Chile)
- Grupo Peñaflor (Argentinien)
- Castel Frères (Frankreich)
- Weingut Cono Sur (Chile)
- Miguel Torres (Spanien)
- Felix Solis Avantis (Spanien)
- Zonin1821 (Italien)
- Laithwaites Wine (Vereinigtes Königreich)
- J. García Carrión (Spanien)
- Louis Latour (Frankreich) und andere aktive Spieler.
Wichtige Entwicklungen in der Branche
- Im Juni 2024 freut sich Bodvár Rosé, ein Pionier und Innovator in der Roséweinindustrie, die Einführung von Bodvár No 0 bekannt zu geben, dem ersten alkoholfreien Premium-Roséwein der Marke. Dieser Neuzugang in der renommierten Weinkollektion von Bodvár fällt mit der Expansion des Unternehmens in die Vereinigten Staaten zusammen, indem es einen neuen Hauptsitz in Jupiter, Florida, eröffnet.
- Im Juni 2024 freut sich Rodney Strong Vineyards, die Einführung seines brandneuen Weins bekannt zu geben, des 2023 Rodney Strong Alexander Valley Sauvignon Blanc (UVP 24 $). Rodney Strong Vineyards hat eine Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Sauvignon Blanc aus Sonoma County, insbesondere aus dem Alexander Valley. Die Marke ist stolz auf diese neue, limitierte Ausdrucksform, die ihre jahrzehntelange Erfahrung in der Weinherstellung und ihren Pioniergeist in der Region verdeutlicht.
Wichtigste Ergebnisse der Studie / Wichtige Entwicklungen in der Branche.
- Der Markt für stille Weine verzeichnet weltweit ein stetiges Wachstum, das auf Faktoren wie steigende verfügbare Einkommen, den sich wandelnden Verbrauchergeschmack und die zunehmende Beliebtheit von Wein als Lifestyle-Getränk zurückzuführen ist.
- Der Markt ist nach Faktoren wie Weinsorte, Rebsorte, Vertriebskanal, Verpackungsart, Geschmack, Zertifizierung, Nachhaltigkeit und Region segmentiert. Der Rotwein ist nach wie vor ein dominierendes Segment, das tief in kulturellen und sozialen Traditionen verwurzelt ist und mit seiner Vielseitigkeit eine Vielzahl von Geschmäckern und Anlässen anspricht.
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